سلطة البطاطس بالبصل

مكونات




10 حبات بطاطس متوسطة الحجم بالقشر
4 كوب زبادى نستله 125 جم
1 عود كرفس مفروم
4 ملاعق كبيره بصل مقطع شرائح طولية رفيعة
3 ملاعق صغيرة خل
1 ملعقه كبيره مسطردة
ملح و فلفل حسب الرغبه
قدونس مفروم للتزين
1 بيضه مسلوقه للتزين




طريقة التحضير




تسلق البطاطس بقشرها لمدة 20 دقيقه ثم تترك لتبرد و تقطع الى مكعبات

فى وعاء كبير يخلط جيدا الزبادى ، الخل ، الكرفس ، البصل و المستردة .

تضاف البطاطس الى الخليط و يقلب حتى التجانس

يضاف الملح و الفلفل حسب الرغبه

يوضع الخليط فى الثلاجه

تزين السلطه بالبقدونس و البيض المسلوق عند التقديم